__Vår middagsmeny for sommeren 2019__
__Forretter__
__Laks 37__, eple, dill, agurk, fennikel, pepperrot 145,-
__Kveite__ og sitrongressbuljong, polsk dumpling, krabbe, reker, kveite, laks 140,-
__Lange__ ceviche og grillet sjøkreps, estragon, rogn, rabarbra, jordskokk 155,-
__Hovedretter__
__Blåskjell__, chili, hvitløk, ingefær, koriander, lime, sort hvitløksaioli 169,-/239,-
__Grillet laks__, sellerirot, svidd kål, sopp, soya, sesam 289,-
__Glasert kveite__, rabarbra, blomkål, nøttesmør, syrlig salat 329,-
__Smørstekt boknafisk__ og sprø klippfiskboller, ertepure, syltede smågulrøtter, spekeskinke, baconholladaise 375,-
__Kalv entrecote__, syrlig smør, eple, sopp, små løk, pastinakk 365,-
__Desserter__
__Nidelven blå__ fra Gangstad gårdsysteri, nøtter, marmelade, frøbrød 155,-
__Salt karamell og sjokolade__, sjokoladeis, karamell, surdeig, krokan, blomkarse 155,-
__Rarbabrasuppe__ og hvit sjokoladekrem, yoghurtsorbet, marengs, syltet rabarbra, oxalis 139,-
__LOVEund+Træna__, to biter Lovund-sjokolade og håndbrygget PÅ Træna-kaffe 125,-
__Til barna__
__Stekt laks eller fiskekake__, grønnsaker i små skåler, rømme, frukt og potet 99,-
__Sesampannekake med pulled pork__, hoisinsaus, salat, agurk, chiliaioli 149,-
Halv porsjon av retterne på menyen til halv pris