Tid for mat

Lovund Hotell +47 75 09 20 30

>"Stor mat, fine viner, topp service og fantastisk uvær" >>Sitat: Fra Tripadvisor 2016 Tenk så heldige vi er, som holder til på ei øy i vekst, midt i mat­fatet! Når vi tenker smak av Lovund, da tenker vi på våre nære råvarer som høstes rett fra havet uten­for Lovund. Vi tenker lokale prod­usenter som daglig jobber for å ivareta den nord­norske mat­kulturen. Inspira­sjonen hentes fra det nordiske kjøkken, og kokkenes kompetanse og engasje­ment gjenspeiles i vår meny. Resultatet blir som Lovund - en meny med basis i lokale, nord­norske og trad­isjonelle råvarer, farget og utviklet av folket som bor her.

__Serveringstider__ __Frokost__ Man - Fre: 07.00 - 09.00 Lør - Søn: 08.00 - 10.00 __Lunsj__ Alle dager: På bestilling __Middag__ Man - Tors: 16.00 - 22.00 Fre - Søn: På bestilling

__Vår middagsmeny for høsten 2018__ __Forretter__ __Sprø potetlefse__, pisket rørosrømme, rogn, rødløk, dill, friske spirer 125,- __Friterte klippfiskboller__, sort aioli, kimchi, syltet rødløk, syrlig persille 145,- __Hovedretter__ __Laks__, rød curry, grillet pak choy, blomkålpure,syltet vårløk, hete sagochips 260,- __Breiflabb__, rødetpure, syltet polkabete, confitert rødbet, rødbetpulver, stekt grønnkål, soyahollandaise, salte rødbetschips 295,- __Lammeburger__ syltet sopp, nyrkrem, karamellisert løk med rosmarin, sylta småtomater, brioche brød, rotchips 195,- __Spicy ramen__, nudler, egg 63, grønnkål selleri, frittert søtpotet, fivespice krydret grillet lammekjøtt eller tataki laks 285,- __Desserter__ __Myk sjokoladekake__, rødbet og eplesorbet, eplegele, yoghurtskum, røkt sjokolade, rug, oxalis 149,- __Fenikkel og sitronsorbet med bakt norsk ostekake__, karamelliserte smuler og verbenagele 139,- __Noe søtt til kaffen__ Sjokolade fra Jentene på tunet i Selbu selges stykkevis 25,- __Til barna__ Bakt laks med grønnsaker, rømme og potet 99,- Dere kan også bestille halv porsjon til halv pris fra øvrig meny